Les contaremos sobre nuestro café, su origen es de una región muy bonita que se llama Amatiopa de la sierra correspondiente a Huatusco Veracruz, y significa (Del náhuatl: ámatl, amate; tíotl, dios; pan, sobre: «en el lugar de los amates sagrados»; o ámatl, amate; tiopa, iglesia).

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Huatusco, es un municipio conocido por producir grandes cantidades de café y es que tiene café con alta acidez, intenso aroma y sabor especiado, que lo hace uno de los favoritos de las personas a nivel nacional y mundial.

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Belle Chose Café, proviene de la Finca La Piedra Gigante, está a una altitud promedio de 1,300 MSNM y se maneja puro café arábica, 70% son variedades Colombia y Costa Rica, 20% mundo novo y 10% de Bourbon y también tenemos unas plantas de Geisha.

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Gentilmente procesamos el grano hasta obtener un tostado medio obscuro que resalta las notas afrutadas, destellos de frutos secos y cacao, con un aroma definido.